黑眼豆豆
老公和儿子都超爱黑眼豆豆 自己制作虽然步骤繁琐 但是健康美味 还有满满爱意
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步骤1/6
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125克面粉 70克牛奶 2克酵母 牛奶温热一下 把酵母化开 揉成团 拿湿布盖上 丢进冰箱冷藏室 一晚或一个白天
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步骤2/6
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把20克可可粉 125克面粉 70克牛奶 放进和面机 把中种分成小块丢进和面机 揉啊揉
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步骤3/6
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出膜后40度温热发酵到两倍大
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步骤4/6
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分割成小团团 包上足料的黑白巧克力
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步骤5/6
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放进烤箱第二次发酵 40分钟
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最后一步
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放烤箱中层 160度烤25分钟 胖胖的黑眼豆豆都挤在一起了 寒冷的冬季不会再冷了！我个人喜欢过火的面包所以时间久一些了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
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