易小焙代言之#午餐肉汉堡包
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
肉糜(瘦肉)A
300g
、
玉米淀粉A
20g
、
面粉A
20g
、
葱姜水A
160ml
、
鸡蛋A
半个
、
生抽A
15ml
、
盐A
2g
、
糖A
10g
、
高筋粉B
240g
、
糖B
50g
、
酵母B
4g
、
温水B
110g
、
黄油B
30g
、
全蛋液B
40g
、
白芝麻B
适量
、
吉士片C
1片
、
生菜C
少许
、
色拉酱C
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
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先晒一下面粉
-
步骤2/14
点击查看大图
在面包机或和面机中放入材料B中,除了白芝麻,黄油外的材料揉面20分钟
-
步骤3/14
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加入软化的黄油,继续和面20分钟
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-12-14
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