秘制烤羊腿~香香辣辣超好吃
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内蒙就是羊肉好,可是好肉也要好厨艺呢~鲜香麻辣的羊腿,外焦里嫩,汁水十足,绝对是羊肉的首选
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烹饪步骤
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步骤1/8
羊腿洗净,剁开,切花刀方便入味
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步骤2/8
将羊腿入水焯过,撇血沫子
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步骤3/8
将花椒粒,鲜姜片,葱段,辣椒适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,放入高压锅中,将羊腿做熟是为了之后烤制时不会出现外面熟了,里面还是生的现象
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-12-14
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