一碗好面--芯面道(彩色蔬菜面条)
生活充满色彩,我们的面条也应该颜色多样,这样才有食欲~ 小孩挑食的可以用蔬菜面条来代替普通面条,妈妈再也不担心宝宝挑食啦!也可以用模具做成蝴蝶面或其他形状的,看起来更炫!最根本的,其实还是健康,颜色用的不是色素,而且蔬菜汁,营养100%吸收。
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步骤1/8
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准备好菠菜~胡萝卜~(自家菜园种的新鲜菜)
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步骤2/8
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准备好榨汁机,把菠菜切碎放入榨汁杯中,加少量水,榨2-3分钟即可,倒入碗中。
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步骤3/8
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接着把胡萝卜切成小丁,放入榨汁杯,加少量水,3分钟左右榨成汁为止,倒入碗中。
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步骤4/8
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当当当当~~~纯正麦源、零添加的'芯面道'麦芯粉闪亮登场~
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步骤5/8
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两碗颜色很搭的汁~
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步骤6/8
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把面粉分成两等份,一份加入适量蔬菜汁,另一份加入适量胡萝卜汁。用筷子边搅拌边加入,不要加入太多的汁,面絮应该稍微干些。(我的面絮加汁有点多了)
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步骤7/8
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如图,用压面机出面皮。蔬菜的颜色好赞~
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最后一步
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一种用压面机出的圆面条,另一种是刀切的宽面条(因为准备来一碗彩色烩面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
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