烤肉串
想撸串又不想去外面,自己做味道真是不一般啊!好吃好吃!
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步骤1/6
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买来的梅花肉切成小方块,不用太小,我做的是大串,吃起来很爽。两厘米见方即可。
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步骤2/6
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用所有调料(蒜切末),把肉抓匀,腌制30分钟。同时把签子用开水浸泡半小时,不仅可以消毒,还可以让竹签湿润,不会太焦。
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步骤3/6
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能腌久一点更好,如果不能也要30分钟。穿串,用签子一点一点穿好,穿的时候要小心,有的地方困难不要贸然用力,会扎手。
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步骤4/6
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穿好的样子,很有食欲呢!码好摆在烤盘里。
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步骤5/6
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形貌迤逦
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最后一步
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进入烤箱,200摄氏度25分钟,由于我家的长帝我觉得温度偏低,所以叮了以后,拿出来撒上芝麻又多烤了5分钟。口感非常的嫩!一点都不干,也不老。好吃~
注意签子长度,是否能够完全放入烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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