牛肉馅饼
牛肉是家人喜欢吃的,所以会做各种的菜式,除了卤和炒,用来做饼,早餐下午茶当零食点心都很不错!
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步骤1/11
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准备好饼皮的材料
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步骤2/11
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全部加进去和团,盖上醒发15分钟
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步骤3/11
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这时候可以准备馅料了
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步骤4/11
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牛肉洗净剁碎,加入调料拌匀,这里我只加蠔油和酱油代替盐,葱花也是最后入馅再拌,防止出水
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步骤5/11
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将面团搓揉,分成十份,每份35克
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步骤6/11
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案板扫油,将面团擀薄,中间包入牛肉馅料,卷起,两边也要卷进去
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步骤7/11
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全部卷成圆柱形盖住醒15分钟
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步骤8/11
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200上下火预热烤箱5分钟,烤盘里放油纸,将面团竖起来从上往下压下成圆,扫蛋浆
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200上下火烤20分钟
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步骤10/11
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热腾腾滴又好吃滴牛肉馅饼来了
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最后一步
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一下子几个就报销了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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