鸡蛋炒出螃蟹味
这种炒法让鸡蛋非常鲜美。至于到底是不是螃蟹味就见仁见智了,总之我个人是非常喜欢的!
27克
32克
26克
407
千卡
-
步骤1/4
蛋黄、蛋白分离。分别打散,加少许盐。
-
步骤2/4
蟹肉棒撕成细丝。
-
步骤3/4
不粘锅放少许油,六七成热时,蛋白下锅,不停划散。鸡蛋基本凝固时,放总量一半的蟹棒丝。稍翻炒后出锅。鸡白不要炒的太硬,嫩嫩的最好。蛋黄炒法与蛋白相同,不赘述。蛋黄炒熟一点更好吃,但不要焦。
-
最后一步
调一碗姜醋汁。三片姜切碎,放入适量香醋中(一定要用香醋,陈醋不鲜),再加少许糖、盐。淋在刚才炒好的鸡蛋上,完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
鸡蛋螃蟹的其他做法
鸡蛋螃蟹的相关分类
鸡蛋螃蟹的相关推荐
-
猪肉脯
185036人看过 -
西瓜三吃---果语原汁机、冰棒机
10366人看过 -
鲜肉包子(附带包法)
244684人看过 -
烤三文鱼牛油果卷
242627人看过 -
#今天吃什么#辣椒炒鸡脯肉
448687人看过 -
凉拌鸡脯肉
12203人看过 -
牛油果抹茶冰棒
236451人看过 -
自制牛肉酱
44430人看过 -
自制牛肉酱
108124人看过 -
蒜泥龙虾
128824人看过 -
蛋皮卷虾
13859人看过 -
西瓜
29263人看过