豆腐皮金针菇
我特爱吃路边摊的铁板烧、但是不卫生、自己做的味道也差
14克
37克
17克
328
千卡
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步骤1/5
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铁板烧的酱汁、用番茄酱、豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、比列4:1:1:1 然后放入一些麻辣香锅的料、没有用辣椒面代替、加水容开成浆糊状、待用!
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步骤2/5
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做好的酱汁。就是这样
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步骤3/5
豆腐皮切成大小相等的正方形、金针菇用洗干净处理好待用,火腿切成薄片待用。豆腐皮,火腿片,金针菇,这样的顺序圈起来、用竹签穿起来、重复操作、穿好以后放盘子里、
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步骤4/5
电烙锅里放油、把穿好的金针菇放进去煎,根据情况放适当水、不然会很干、吃起来口感不好、五分钟差不多就好了、出锅之前放酱汁、没有刷子直接用勺子淋上去、烧烤料、孜然粉、撒上、ok
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最后一步
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OK成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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