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蔓越梅麻薯的做法

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蔓越梅麻薯

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因为好喜欢吃麻薯但是每次去面包房买到的麻薯都是变软或塌陷为了吃到最健康最好吃的麻薯所以就学会自己烤而且真的非常简单尽管你是0基础但是这道菜对你来说都是easy job

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

麻薯粉 100g

、

黄油 20g

、

鸡蛋液 40g

、

牛奶 45ml

、

盐 1g

、

糖 8g

、

蔓越梅适量

烹饪步骤

步骤1/8
讲黄油牛奶和糖放进小奶锅加热至黄油融化糖融化
步骤2/8
放一边呆到微温加入蛋液搅拌
步骤3/8
打单盘筛入麻薯粉和加进盐
步骤4/8
把液体倒进干粉中用筷子搅拌因为很粘所以建议用筷子
步骤5/8
加入蔓越梅干建议剪碎然后搅拌均匀直到不粘手就马上停止不然会太干
步骤6/8
搓成小圆放到烤盘上面大小和形状根据实际需要
步骤7/8 点击查看大图
把搓好的麻薯放一边静置20分钟不然麻薯会塌陷与此同时烤箱预热 175度
最后一步点击查看大图
175度烤20分钟麻薯充分鼓起来再转140多烤10分钟根据自己的烤箱来决定时间麻薯充分鼓涨表面焦黄即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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