家传红烧带鱼
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这到红烧带鱼是外婆的拿手菜,记得以前家里人聚餐时,这道菜必做!现在外婆年纪大了,就把这道菜的做法交给了我!现在老公也特别爱吃这道红烧带鱼
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
带鱼
3条
、
葱
1/2颗棵
、
蒜
1/2头
、
姜
6片
、
大料
3个
、
花椒
一小把
、
干辣椒
1个
、
料酒
适量
、
醋
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
五香粉
少许
、
鸡蛋清
1个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好花椒,大料,辣椒,葱,姜,蒜
-
步骤2/11
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将带鱼清洗干净,擦干水分,放少许五香粉,打入一个蛋清,一点盐,少许面粉,把鱼腌一下。
-
步骤3/11
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腌制好以后,将鱼的两年煎至金黄色
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-12-12
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