青椒烧茄子156
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步骤1/6
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茄子切滚刀块,加入适量盐抓匀腌制10分钟。之后倒掉水,备用。
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步骤2/6
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青椒去籽,切斜条。
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步骤3/6
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锅中加入适量植物油,油热后,加入郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤4/6
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放入茄子翻炒。炒至茄子变软至熟。
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步骤5/6
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加入青椒翻炒,炒熟后加入适量盐和味精调味即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-12-11
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