自制山楂糕
儿时的味道，山楂开胃，消食。也是小朋友喜欢的零食
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步骤1/7
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把山楂放放盐水泡五分钟
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步骤2/7
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然后把山楂两端切下，用筷子从山楂的另一头把里面籽顶出来
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步骤3/7
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再把处理好的山楂肉和苹果、冰糖加水一起煮开
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步骤4/7
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用料理棒搅碎，搅成细腻泥状
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步骤5/7
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然后用面粉筛过筛下，这样做出来口感更细腻,加入油小火慢炒，炒到浓稠状
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步骤6/7
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把山楂泥用刮板均匀地在烤盘上，烤箱预热100度烤60分钟左右，取出晾开到能卷起。
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最后一步
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成品图
糖度可以根据山楂的酸度来增减，打成细泥状后可尝下甜度。洗、涂在烤盘的厚薄度可看自己喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
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