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鱿鱼筒酿饭的做法

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鱿鱼筒酿饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼一条

、

大米，玉米，青豆，胡萝卜随意

、

猪油，料酒，食盐，白糖，生抽，蚝油，黑胡椒适量

、

红辣椒两个

、

葱花随意

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜切块，玉米剥粒，和青豆一同洗净沥水。
步骤2/10 点击查看大图
热锅，猪油翻炒。
步骤3/10 点击查看大图
大米洗净，混入翻炒好三物。
步骤4/10 点击查看大图
上蒸锅煮熟，拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
鱿鱼洗净，去头除膜。
步骤6/10 点击查看大图
鱿鱼用开水焯一分钟，然后灌入拌匀的米饭。
步骤7/10 点击查看大图
将鱿鱼筒刷油，放入微波炉烧烤档，设置5——10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
油锅爆香姜丝，红椒，加入料酒，生抽，食盐，白糖调味，最后倒入水淀粉勾芡。
步骤9/10 点击查看大图
将勾芡好的酱汁淋在鱿鱼筒上面，撒些黑胡椒，葱花。
最后一步点击查看大图
右刀左叉，切块食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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