简单易做的清汤火锅底料的做法

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简单易做的清汤火锅底料

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天冷要吃涮锅，买的火锅底料配料总是让人不放心，自己做的才最健康。热爱涮锅的朋友们一定不要错过，很好吃的浓香型清汤底料，味道美，送给吃不了辣的朋友。

食材清单加入采购清单

鸡架子

、

花椒

、

红枣

、

枸杞

、

香菇

、

淀粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
熬制鸡汤。热一锅水，水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内，加入料酒，熬制汤白。可在汤中加入化好的淀粉，或者牛奶也可以。
步骤2/3 点击查看大图
制作小料。香菇块若干，花椒几粒，大料一颗，红枣，枸杞，葱段，姜片，蒜瓣。
最后一步点击查看大图
把鸡架子捞出，加入小料，调入盐，自制的辣椒油。浓香的火锅底料就做好了。美味又健康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-08

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