香菇青菜的做法

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香菇青菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 4个

、

青菜一把

、

盐一勺左右

、

鸡精少许

、

大蒜辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备工作:青菜洗净控干，香菇洗净切成薄片，烧热水，把香菇烫个两分钟后，捞出捏一下把水分捏出，先装到盘子里，香菇这时比较软，也没有异味，好炒一些。大蒜辣椒切碎。开始炒:先放油，待热后放入大蒜辣椒爆香，放青菜炒至菜叶刚变软后放一勺左右盐，继续炒，然后倒入香菇继续炒，炒差不多后，放鸡精。然后就可以出锅了。
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小贴士

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发布于 2015-12-08

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