黄油牛奶曲奇饼干(百分百成功,低糖型,超简单配方,随性制作)
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烹饪步骤
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步骤1/2
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黄油加热融化加入白糖。在冷水盆隔水打粘稠,分三次倒入鸡蛋液,打发。和入低筋面粉。裱花袋挤出成型。烤箱200℃10分钟中上层,5-10分钟下层。完成。
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最后一步
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完成
小贴士
1.和面的时候看情况,适量添加牛奶。筷子搅和起来,沙沙的有点干的感觉就成
2.面粉密度0.51。400毫升左右为200g。电饭锅带的量杯就成。白糖密度接近1。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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