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红烧鲳鱼

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叶子美味

又名平鱼、银鲳、镜鱼。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼体近菱形，扁侧，口小，刺少肉多，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲳鱼 2条
、
姜丝 少许
、
蒜片 少许
、
葱花 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
糖 少许
、
老抽 3滴
、
生抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
面粉 适量
、
生粉 少许
、
白醋 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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