剁椒芋艿
上次回家背了一蛇皮袋的芋艿回来，爸妈知道我爱吃，多种了些，每每回家回来总是装满了后备箱，都是父母浓浓的爱
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只有超市买的这个剁椒，表示一点都不辣
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切块装盘，剁椒爱放多少放多少哈
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入高压干锅，出气后8分钟关火
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高压锅取出后，倒出盘子里的水
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倒去适量生抽，一点点鸡精，可放可不放，浇饷油，滋拉拉，香味扑鼻
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最后一步
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拌匀，开吃
芋艿去皮容易发痒，怕痒的童鞋可以带皮手套，在老家去皮都是拿除草的刀去的，太彪悍有木有，哈哈，在杭州只好拿削皮神器阿，幸好用着也顺手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
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