芝士牛角包
浏览 70617 · 收藏 932 · 学做 3
粗犷的牛角造型,香浓的火腿芝士风味,美式牛仔般的潇洒气质
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
、
高筋面粉
250g
、
白砂糖
50g
、
鸡蛋
1个
、
食盐
2g
、
面包改良剂 或 玉米淀粉
1g
、
酵母粉
3g
、
牛奶 或 水
100g
、
黄油
30g
、
马苏里拉芝士
25g
、
馅料
、
葱花
少许
、
火腿片
2片
、
鸡蛋
半个
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
先将面包除了黄油以外所有的用料放入盆中(这里我只加了80g牛奶,因为面粉的吸水性不一,建议先加一部分防止过湿,后面再看情况把剩下的逐次加入)
-
步骤2/22
点击查看大图
用筷子将面粉和佐料搅拌成絮状,期间慢慢加入剩下的牛奶,观察面团不出现干粉,表面湿润但不粘手即可。然后静置10-15分钟,让面粉充分吸收水分。
-
步骤3/22
点击查看大图
开始搅拌,我使用的揉面机,手揉也可以就是又慢又累,妹子还是建议去买个面包机或者揉面机解放双手吧。将面絮揉成团,这时候面团表面仍有颗粒,有些粘手且拉扯易断,还需继续搅拌。
步骤4/22
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部22个步骤
发布于 2015-12-07
换个做法
芝士牛角包的相关分类
芝士牛角包的相关推荐
-
#原制原味,聚会菜谱#芋泥南瓜面包
143972人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
543294人看过 -
豆沙包
122678人看过 -
南瓜面包
88890人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#开心果酱海盐面包
165707人看过 -
网红雪胖子~雪媚娘
1075855人看过 -
草莓慕斯
4377578人看过 -
雪媚娘
530612人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
610117人看过 -
#憋在家里吃什么#Q弹马拉糕
488540人看过 -
Q弹麻薯包
1159434人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3165737人看过