甜甜圈
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
110g
、
低筋面粉
45g
、
鸡蛋
30g
、
纯牛奶
56g
、
盐
1/4小勺
、
酵母粉
4g
、
白砂糖
18g
、
奶粉
1勺
、
柠檬汁或柠檬表皮屑
几滴/半个
、
黄油
20g
、
糖粉
适量
、
巧克力酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面团在面包机发酵好后拿出来用擀面杖排气(面团自制过程见我的菜谱玉米火腿沙拉面包)
-
步骤2/11
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面团擀成4mm厚的饼形,用甜甜圈印按出圆圈形
-
步骤3/11
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放在垫子上进行最后发酵(于28~30摄氏度发酵约20分钟)
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2015-12-06
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