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脏脏包-奶油黑巧克夹心，好吃不甜腻！的做法 点击查看大图

脏脏包-奶油黑巧克夹心，好吃不甜腻！

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青水zy

尝过脏脏包，才算吃过真正的甜品！中种面团，奶油黑巧淋面夹心，口感绵软，甜而不腻。奶油和黑巧克力融合吃起来不苦，同时又增加了丝滑和醇厚的口感。淋面后撒巧克力脆豆，脆香脆香的，每一口都是惊喜！
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 230克
、
可可粉 15克
、
奶粉 20克
、
糖 25克
、
巧克力酱 30克
、
牛奶 30克
、
水 50克
、
蛋液 50克
、
酵母（或鲜酵母9克） 3克
、
波兰种（湿面团） 60克
、
黄油 20克
、
盐 3克
、
巧克力淋面：
、
黑巧克力 120克
、
淡奶油 120克
、
巧克力馅：
、
淡奶油 150克
、
糖粉 20克
、
巧克力淋面取出 30克
烹饪步骤
步骤4/32

  展开全部32个步骤

小贴士

1、巧克力面团比较黏，造型时抹黄油不粘手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-02

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