日式清汤火锅“呷噗呷噗”(しゃぶしゃぶ)
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日式清汤火锅叫しゃぶしゃぶ,中文类似发音就是“呷噗呷噗”,刚开始不爱吃,觉得味道太淡了,后来喜欢上柚子醋,慢慢的也喜欢吃日式火锅了,而且这种吃法也相对健康,一到冬天,几乎每星期都吃一次,最后的那一碗杂煮,更是好吃到不行~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
汤底
、
干海带
一段
、
味淋
15ml
、
日式酱油
5ml
、
芝麻蘸料配方
、
芝麻酱
50g
、
日式鱼露汁
50ml
、
酸味蘸料配方
、
日式柚子风味调味醋
适量
、
杂煮材料
、
米饭
一小盒
、
鸡蛋
1个
、
小葱(可选)
适量
、
涮锅用食材
、
五花肉薄片
600g左右
、
白菜叶
适量
、
菠菜
适量
、
金针菇
适量
、
葱白
适量
、
胡萝卜
适量
、
魔芋丝
适量
、
冻豆腐
一块
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
海带剪一小段,用布擦掉表面的白粉,味淋和酱油取所需份量,混合,备用。
-
步骤2/13
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调芝麻蘸料,日式鱼露汁叫つゆ,用法很多,非常方便。
-
步骤3/13
点击查看大图
酸味蘸料用的这种调味醋,直接用就可以了,柚子风味的非常好吃,极力推荐'mizkan'这个牌子。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-12-06
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