【宝宝辅食】芝士牛肉帕尼尼

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正是孩子长身体的时候呢，还是得多吃点营养密度高的食物！就拿早餐来说吧，最简单的就是肉蛋奶的组合。这里面的代表性搭配，今天这个芝士牛肉帕尼尼，绝对能上榜！

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吐司 4片

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牛肉馅 90克

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洋葱 50克

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奶酪碎 100克

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盐适量

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菌菇调味料适量

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素蚝油适量

烹饪步骤

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因为家里之前囤的牛肉饼都吃完了，也没补货，这次我用的就是现成的牛肉末了。
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牛肉最好的去腥方式，除了洋葱没有第二种选择了，炒到洋葱和肉味一起飘出来，没有点定力的，这时候可能直接就给这点肉馅吃完了。
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给肉馅加的调味料也简单，就是菌菇调味料、盐、素蚝油，和肉馅一起炒匀就好。
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自己现做帕尼尼，实在有点太麻烦了，更省力的办法就是用这个懒人吐司了，撒上足足的奶酪碎，厚实一点才更好拉丝。
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反正是咱们自己做的，不用考虑成本，牛肉馅想放多少放多少。
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不管是吃汉堡、还是三明治我都喜欢这种奶酪多多的感觉。而且本身孩子就在生长期，钙的补充很重要，像是这种钙含量不错的奶酪碎一定要盯着吃。
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不用放油，做好的三明治直接放平底锅里，开小火慢慢烙就不容易糊了。
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等你看到吐司两面是这种金黄金黄的样子了，奶酪碎也基本融化了就能出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
像我们家儿子这么大的，一整个帕尼尼是绝对能吃得下的。但我还是习惯切成一半一半的，吃的时候也能方便一点。
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因为没有加油，直接放到平底锅上面烙好的吐司表面是脆脆的，有点像是用吐司机烤出来的那种口感。再次加热的馅料浓香扑鼻，肉味儿夹着奶香气儿，还不等吃呢，就给人馋够呛了。