彩色水饺
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用蔬菜汁代替水做出的饺子不仅好看也多了纤维素。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
400g
、
菠菜汁
50ml
、
胡萝卜汁
50ml
、
紫甘蓝汁
50ml
、
肉末
500g
、
芹菜
1把
、
木耳
5朵
、
茭白
1个
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
白糖
5g
、
盐
5g
、
十三香
2g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将胡萝卜,菠菜(水烫一边),紫甘蓝加适量水(只要搅拌机能搅拌就可以了)打成糊状。
-
步骤2/11
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面粉分成100g一份与蔬菜汁混和揉团,最后一份与水混合揉成团分成三份
-
步骤3/11
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将有颜色的面团擀成长方形将白色面团包起来
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-12-06
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