糖醋腌萝卜的做法

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糖醋腌萝卜

浏览 10.8万 · 收藏 2010 · 学做 4

配清粥的小菜，爽口开胃…

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 600-800g

、

糖

、

红醋

、

老抽

、

盐

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜洗净切片
步骤2/5 点击查看大图
倒入120-150ml醋，四勺糖，一勺老抽，适量盐，一个干辣椒切碎。口味后面可以调整，喜欢吃酸一点再加点醋，喜欢甜一点的多加点糖。
步骤3/5 点击查看大图
腌上一整夜，早上起来给它翻个身，尝尝口味，腌萝卜要口味重才好吃，不够甜或不够酸都无味哦。再腌上6-8小时。
步骤4/5 点击查看大图
腌好后的萝卜体积会变小。
最后一步点击查看大图
可配清粥，也可当零食吃，哈哈～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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