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土豆萝卜牛肉汤的做法

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土豆萝卜牛肉汤

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寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的汤，温补又顺气，营养丰富，喝完整个人都很舒服的感觉。

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牛肉 300g

、

白萝卜 100g

、

土豆 100g

、

胡萝卜 100g

、

西红柿 100g

、

洋葱 100g

、

大料，香味，姜，料酒，盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉切块，下锅焯水
步骤2/12 点击查看大图
把牛肉捞出来，准备姜片，香叶，大料，洋葱切片，
步骤3/12 点击查看大图
锅底爆香姜片和大料
步骤4/12 点击查看大图
把切好的洋葱下锅翻炒出香味，炒至略软
步骤5/12 点击查看大图
把牛肉一起下锅炒
步骤6/12 点击查看大图
倒入适量料酒一起翻炒，去除牛肉的腥气
步骤7/12 点击查看大图
倒水进锅里，没过牛肉，一次性倒足大火烧开
步骤8/12 点击查看大图
把锅里的牛肉喝汤倒进砂锅，小火炖半个小时
步骤9/12 点击查看大图
煮牛肉的同时，把土豆，白萝卜，胡萝卜和西红柿都切小块
步骤10/12 点击查看大图
把切好的土豆，白萝卜，胡萝卜，西红柿块倒进汤锅里
步骤11/12 点击查看大图
大火烧开，转小火炖半个小时
最后一步点击查看大图
放盐调味，出锅

小贴士

出锅时放盐就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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