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苹果玫瑰的做法

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苹果玫瑰

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玫瑰，以其无与伦比的美丽得到人们的青睐，虽然不是花王，但它在花卉世界的地位无花可以撼动。苹果，以其芳香和故事在水果世界长盛不衰。二者结合，诞生了一道色香味形意俱佳的茶点，一品难忘。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

苹果半个

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 10克

、

白砂糖适量

、

小苏打 1克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
苹果半个，切片，用微波炉加热一下，使之变软，然后用柠檬水浸泡，防止变色。我还在水里加了一点点盐，我喜欢甜中略带咸的味道。不习惯就不用加了。
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋1个，打散，加奶粉10克、小苏打1克、白砂糖适量，调匀。
步骤3/11 点击查看大图
蛋液中加面粉适量，和成一个软硬适中的面团。静置10分钟，醒一下面。
步骤4/11 点击查看大图
分成4份。
步骤5/11 点击查看大图
取其中之一擀成约2厘米宽、20厘米长的条。
步骤6/11 点击查看大图
依次放上六七片苹果片。
步骤7/11 点击查看大图
从右到左卷过来，收尾处捏紧，一朵玫瑰就做成了。
步骤8/11 点击查看大图
四朵玫瑰开在案板上。
步骤9/11 点击查看大图
锅里热油，中温时，把玫瑰放进去，小火慢慢把面团煎熟。有烤箱，可以用烤箱烤。
步骤10/11 点击查看大图
有一朵很难看，掰了尝生熟，还剩三朵，熟了。
最后一步点击查看大图
再来一张。第一次做，不太好看，请勿嫌弃。味道真好。下次一定做得更美。

小贴士

喜欢面团酥一些的，可以在面中加一些橄榄油或黄油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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