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翡翠饺子的做法

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翡翠饺子

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配菜(中级)

牛肉一斤

、

芹菜一斤半

、

葱末姜末

、

生抽耗油

、

盐鸡精

、

花生油或者色拉油一大勺

、

面粉二斤

、

菠菜四五颗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菠菜切碎
步骤2/12 点击查看大图
菠菜用榨汁机榨成汁过滤一下
步骤3/12 点击查看大图
用筷子一个方向搅拌充分黏在一起
步骤4/12 点击查看大图
用保鲜膜包上黄色是胡萝卜汁活的面醒半小时左右就可以包了
步骤5/12 点击查看大图
牛肉搅成馅或者剁成馅备用
步骤6/12 点击查看大图
芹菜洗净连叶子也别扔用开水抄一下大约三到五分钟剁成碎末
步骤7/12 点击查看大图
加入一颗鸡蛋葱花姜末生抽耗油盐花生油适量
步骤8/12 点击查看大图
切成小块
步骤9/12 点击查看大图
擀皮子
步骤10/12 点击查看大图
饺子包好了两种颜色摆满更好看我包的一般
步骤11/12 点击查看大图
烧开水加入饺子中间加三次水开了就加煮到饺子飘上来就熟了
最后一步点击查看大图
总共煮饺子用了大约十一二分钟美味装盘漂亮吧。黄色是胡萝卜的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-04

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