提拉米苏(六寸)
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏有两个含义:记住我,带我走。是一款很适合表达爱意的甜品哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
将蛋黄、牛奶和15g咖啡力娇酒混合糖,隔热水搅打均匀,再隔冷水搅拌至冷却变粘稠。
-
步骤2/10
点击查看大图
吉利丁粉放少许冷水浸泡,倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
将马斯卡彭奶酪搅打细滑后倒入蛋黄糊中,边倒边搅打。
-
步骤4/10
点击查看大图
将淡奶油打发后与奶酪糊混合搅拌均匀,如果不够浓稠的话可放冰箱冷藏至浓稠。
-
步骤5/10
点击查看大图
将浓缩咖啡和咖啡力娇酒混合均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
用刷子将咖啡酒涂抹到手指饼干上,全部涂满。
-
步骤7/10
点击查看大图
六寸的蛋糕模具底部铺上一层手指饼干,再抹上一层厚厚的奶酪糊,再铺一层手指饼干,最好一层为奶酪糊。
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
-
步骤9/10
点击查看大图
将冷藏好的提拉米苏取出撒上可可粉和糖粉做装饰。
-
最后一步
点击查看大图
用电吹风吹一下模具周边方便脱模,美美的提拉米苏就好了,开始享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-04
提拉米苏的其他做法
提拉米苏的相关分类
提拉米苏的相关推荐
-
6寸提拉米苏
48523人看过 -
#美味开学季#芋泥烤蛋奶
217189人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
36114人看过 -
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕
158845人看过 -
免烤甜品 | 提拉米苏,带我走
937615人看过 -
提拉米苏
17415人看过 -
可可六寸蛋糕胚
36183人看过 -
芋泥蛋糕卷
1566690人看过 -
#美味开学季#软糯香甜的芋泥麻薯
196265人看过 -
8寸提拉米苏
91164人看过 -
提拉米苏(8寸)
107312人看过 -
Tiramisu提拉米苏 附手指饼干做法 #相约MOF#
708694人看过