苹果酱
苹果(Apple),是最常见的水果,苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。俗话说:"一天一苹果,医生远离我!"可以见苹果是一种多么健康的水果
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步骤1/11
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将苹果削皮后切块去芯,为防止苹果氧化,削皮后可以用盐水泡着
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切小块后加上少量的水上锅将苹果煮软,十分钟就0k
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放凉后用料理机打成泥
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步骤4/11
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搅拌中⋯
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把打好的苹果泥放入锅中加上白砂糖中火熬煮
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熬煮过程中要不时搅拌,防止粘锅
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步骤7/11
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苹果泥熬到水份收得较少时放入QQ糖继续搅拌
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苹果泥熬到这个程度无水份已经很粘稠了,历时一个钟头,完成关火
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步骤9/11
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放凉后装进已经消毒好的瓶子中
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步骤10/11
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"化妆"后颜值高…
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最后一步
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放冰箱冷藏,我家小美女用来涂面包,味道还不错的
苹果酱中用QQ糖是为了使果酱更快地凝固,是做果酱的好帮手哦,大家不妨试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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