奶油千层

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做完慕斯才发现，淡奶油剩下好多，我都有冲动买烤箱去了，但是忍住了，做个千层试试吧！

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46克
37克
46克

706
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黄油 2块

、

糖 1勺

、

牛奶 1袋

、

面粉 2勺

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
两个鸡蛋，一勺糖，我觉得我的糖加的有点多！
步骤2/17 点击查看大图
搅拌均匀后，加入牛奶搅拌均匀！牛奶不用一次性全加入，后面加面粉的时候看着加哦！
步骤3/17 点击查看大图
筛入面粉和淀粉的混合物，搅拌均匀，没淀粉就不用加，搅拌均匀，使劲哦，别有面疙瘩！
步骤4/17 点击查看大图
黄油隔水融化！
步骤5/17 点击查看大图
将黄油倒入面粉糊中，搅拌均匀！
步骤6/17 点击查看大图
面粉糊搅拌均匀，搅拌不均匀不怕，过筛后会很细腻的！
步骤7/17 点击查看大图
平底锅出动，恋冬这锅不是平底锅，是披萨锅，凑合着用啦！
步骤8/17 点击查看大图
摸了一点点黄油，怕第一锅粘锅！
步骤9/17 点击查看大图
每次一勺，披萨锅中间是凸起的呀，我都想哭了！小火小火小火哦！
步骤10/17 点击查看大图
鼓包，冒油预示着熟啦！
步骤11/17 点击查看大图
直接倒出来凉着，一张一张的做！做完了放在冰箱半个小时！
步骤12/17 点击查看大图
现在开始打奶油，我怕胖就没有多弄奶油，喜欢吃的可以多弄点，加入一勺糖，开始打发！
步骤13/17 点击查看大图
打到浓稠，就是平常吃蛋糕那样，我也是估计的来，就是你把碗倒过来奶油不流动即可！
步骤14/17 点击查看大图
饼底可以用两张饼哦，然后一层皮一层奶油，弄的时候饼变就不要弄奶油啦，因为一按奶油就会跑出来的，喜欢吃水果的就可以加啦，芒果，草莓等等啦！
步骤15/17 点击查看大图
嘿嘿，最后一张火大了，有点点糊！
步骤16/17 点击查看大图
成品！
最后一步点击查看大图
成品！