黄油饼干
吃多了蔓越莓，腻了嘴，醒了心。固然想着变个法子吃饼干，少了蔓越莓又何妨。
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步骤1/9
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黄油打发至羽毛状后，加入糖粉搅拌至均匀无颗粒。
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步骤2/9
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加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤3/9
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继续筛入低粉，搅拌均匀。
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步骤4/9
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将面团，整形进入饼干膜具。
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步骤5/9
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整好形后进冰箱冷冻室，冷冻至硬块。
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步骤6/9
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从冰箱取出切片，准备烘烤。
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步骤7/9
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取出后，切片，摆入烤盘，准备烘烤。炉温：145烘烤25至30分。
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步骤8/9
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出炉。
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最后一步
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成品。
第一步打发黄油，打的时间短的饼干口感硬一些，打的时间长的，饼干口感酥一些。烘烤饼干，建议低温长时间，炉子灭火后不急于取出，炉子里再多焖一会，饼干口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-01
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