干锅鸡
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在四川上学时特别喜欢吃干锅,回到海南还念念不忘,于是立马做起!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.先把大葱切段,莴笋切片或者切块,土豆切小块或者片状也可。放在一旁待用
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步骤2/5
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准备好干辣椒,香叶,香菜。把干辣椒压碎,再切细切碎。如果觉得香叶太大也可以用剪刀剪成细条。再把一部分香菜切碎,不可全部切完,要留一些备用。
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步骤3/5
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把鸡肉切块后放入腌盆,加入料酒,香叶,干辣椒,酱油腌制十分钟
步骤4/5
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发布于 2015-11-30
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