乳清r奶酪包,肉松包,自制奶酪做出滴美味
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风靡网络一时的奶酪包,很柔软。奶酪适量就行,不要放太多会腻的。我感觉一般的甜面包都能做的。做好夹馅就行。奶酪是我自己做的,吃的时候有柠檬的味道。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面包材料高筋面粉
200g
、
低筋面粉
50g
、
细砂糖
35g
、
乳清(或牛奶)
145g
、
鸡蛋
34g
、
盐
3g
、
黄油
30g
、
酵母
3g
、
奶酪内馅自制奶油奶酪
180g
、
外层奶粉
适量
、
肉松
适量
、
糖粉
20g
、
牛奶
60g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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撒上奶粉就是奶酪包,不撒奶粉放上肉松就是肉松包。呵呵,无肉不欢啊,肉松也是肉,浓缩就是精华!
-
步骤2/14
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面包材料除黄油外先液体后干粉上面挖小窝放酵母。我用的面包机和面很方便,十分钟。(乳清可换成牛奶,我是为了消耗做乳酪的乳清)
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步骤3/14
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加黄油揉制十分钟
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2015-11-30
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