凉薯焖鸭子的做法

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凉薯焖鸭子

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南乡鸭半只

、

凉薯一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
凉薯的图片
步骤2/5 点击查看大图
鸭子斩件洗净，放入铁锅炒干水分后，在锅中滴入少许油，放入姜片三花酒酱油盐一起翻炒几分钟，加入一碗水，转小火慢焖。
步骤3/5 点击查看大图
焖鸭子的空闲就把凉薯剥皮切片。
步骤4/5 点击查看大图
十多分钟后鸭子水分将干，倒入凉薯一起翻炒，盖上锅盖。
最后一步点击查看大图
开盖看见水分已经干了，开始往外吐油，加点生抽即可出锅，鸭子的鲜香和凉薯的清甜结合的完美无缺。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-11-30

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