馨香味美--麻辣鸡丝
跟着学的,然后和大家分享!
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步骤1/6
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鸡胸肉洗净冷水下锅,加料酒,亮片香叶,一根葱煮大概15分钟后捞起晾凉!
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步骤2/6
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煮鸡肉的时间准备酱料:大葱切丝、姜末、蒜末,花椒粉、生抽,砂糖,醋,我还加了一点泡椒末调成汁!
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步骤3/6
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烧热油一点倒入料汁里!
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步骤4/6
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晾凉的鸡肉撕成丝装盘!
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步骤5/6
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淋上料汁即可!
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最后一步
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川菜中的金典小凉菜,非常爽口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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