摊红萝卜饼
前几次特别容易藕
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步骤1/4
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1先打蛋，不然煎出来不均匀。放点盐2红萝卜洗净削皮，用器具切成丁。把红萝卜和面粉和水和打好的鸡蛋搅拌在一起，稍微有的稠就行了。放点盐 盐不要放多了。放少了出锅可以沾点醋和蒜末。放多了会很难吃
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步骤2/4
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3放水，全部搅拌在一起。4煎的时候，薄一点，小火 耐心一点煎个6分钟就OK了，火还是煎一会儿晾晾
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步骤3/4
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红萝卜刀切的容易分离。还是刮的比较好 可以摊一个尝尝咸度再接着摊。
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最后一步
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图是用煎饼粉煎的
如果是买的煎饼粉一定要准备两个碗先把粉和水彻底融化开 另一个碗把鸡蛋打均匀 不然容易有疙瘩。
煎饼粉没有什么鸡蛋味 就是面粉加了点增味的添加剂不太健康 有条件还是老老实实吃面粉吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-30
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