黄油蛋糕
黄油蛋糕需要用到大量的黄油,开始玩烘焙后知道了植物黄油和动物黄油的区别。通过卖的价格可以知道绝对不是动物黄油制作的,所以再也没有买过。黄油蛋糕是老爸喜欢的,每次回娘家都会做好带去,因为烘焙的初衷就是为了家人都能吃的健康。如果有专用的模具,形状会更好看更像店里卖的那样,烘焙是条不归路,用土司模代替,一样好吃,还是能省就省啦~谢谢悠悠小厨的方子,微改。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油室温软化,加糖打发到颜色发白蓬松。
-
步骤2/9
点击查看大图
分至少4次加入打散的鸡蛋液,每一次充分搅打均匀后再加入下一次,避免水油分离。
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋液全部加入黄油搅打均匀后加入牛奶,混合均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
低筋面粉,奶粉,泡打粉,混合均匀后筛入盆中。
-
步骤5/9
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀,没有干粉即可。450克土司模底部垫一张大小合适的油纸防漏,如果不是不粘土司盒,四周也需要围上油纸。烤箱预热,上下火160度。
-
步骤6/9
点击查看大图
把混合好的面糊放入垫了油纸的土司盒里。不需要特意抹平。放入烤箱中层,烤45分钟左右。
-
步骤7/9
点击查看大图
表面金黄即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
底部的油纸可以轻松撕掉。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉切片食用。
1.鸡蛋液量比较大,分至少4次加入黄油搅打均匀,不容易水油分离。2.泡打粉加入后要迅速进入烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
黄油蛋糕的相关分类
黄油蛋糕的相关推荐
-
黄油蛋糕
136864人看过 -
牛油蛋糕
59756人看过 -
千叶黄油蛋糕
139506人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
413365人看过 -
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
179127人看过 -
麻酱凉面
102147人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11234448人看过 -
黄油蛋黄饼干-玛格丽特
113574人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
180579人看过 -
免烤草莓冻芝士蛋糕(简单易学版)
105227人看过 -
手指饼干
1619324人看过 -
#打工人的健康餐#鲜肉大包子
172931人看过