西葫芦鸡蛋饺子的做法 点击查看大图

西葫芦鸡蛋饺子

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HerMajesty---木兮兮

西葫芦打丝，用盐放水二十分钟后。鸡蛋打匀.锅起火热锅后加入食用油，葱花、姜碎爆香加入虾皮和打好的鸡蛋用筷子开始搅拌，松软后加入已经泡制好的西葫芦里。西葫芦用盐腌制后空出的水分倒掉。鸡蛋和西葫芦搅拌加入酱油、芝麻油、少许醋搅拌。馅料就OK了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西葫芦 两根
、
鸡蛋 三个
、
虾皮 一抓手
、
酱油 两勺
、
芝麻油 一勺
、
鸡精 少许
、
十三香 一勺
、
姜 两片
、
葱花 少许
、
醋 少许
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

面皮可以买现成的，煮饺子的时候怕粘一起可以锅底加热水的时候放些少许盐。待到饺子浮起锅面就可以装盘了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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