银耳莲子百合羹
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。 因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸温补的病
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步骤1/6
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材料1 百合(随便用水冲洗干净)
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步骤2/6
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材料2 莲子(用水泡一下，除去芯，因为莲芯苦，但有很好的降火效果，可不除)
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步骤3/6
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材料3 银耳(用温水浸泡使其涨大)
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步骤4/6
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材料4 红枣(切开更容易出味)
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步骤5/6
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把以上4种材料和冰糖倒入锅中，加过面的水，煮至有大量胶在出现即可食用。
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最后一步
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鸡蛋的话不喜欢的小伙伴可不加，我是把鸡蛋煮熟后剥壳放入和银耳一起煮的。
煮到水中出现大量胶质便可关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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