网红桂花糕,不用排队在家就能做
每年秋天桂花飘香的时候,很多人开始自制糖桂花和桂花糕,糖桂花可以储存桂花一年的香味,桂花糕不仅味道酥软香甜,还有沁人心脾的香气,软糯松软,入口生香。随时随地都可以做起来哦!
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步骤1/15
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容器内倒入水磨糯米粉,粘米粉,白砂糖;
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步骤2/15
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混合均匀;
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步骤3/15
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加入适量的水;
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步骤4/15
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开始搅拌;
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步骤5/15
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搅拌成沙子状面絮;
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步骤6/15
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将面絮过筛备用;
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步骤7/15
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取出模具,涂抹油或铺上油纸,底部铺上一层面絮,刮至平整,上锅蒸制10分钟;
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步骤8/15
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取出红豆沙放在烘焙纸上;
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步骤9/15
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上面再垫一张烘焙纸,擀至平整;
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步骤10/15
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将红豆沙擀制与模具大小一致的形状
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步骤11/15
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放入蒸好的米团上面;
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步骤12/15
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涂抹平整,最后再撒上米粉,铺膜平整,盖上保鲜膜及盖子上锅蒸制20分钟即可;
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步骤13/15
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待冷却后脱模取出,浇上蜂蜜桂花香味更浓郁,即可刀切食用;
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步骤14/15
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上面撒上桂花口感更好!
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最后一步
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不用排队就可以在家吃咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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