香浓牛轧糖的做法

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香浓牛轧糖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

原味棉花糖 300g

、

奶粉 200g

、

花生 300g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生碾碎，不要太碎，否则不够香脆。
步骤2/10 点击查看大图
小火预热不粘锅，黄油放入完全融化。
步骤3/10 点击查看大图
放入棉花糖，小火慢慢搅拌，直至完全融化。
步骤4/10 点击查看大图
和黄油完全拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
放入奶粉快速拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入花生碎快速搅拌
步骤7/10 点击查看大图
如果用锅铲无法拌匀，可以拿出后在油纸上揉匀，让花生末均匀分布。
步骤8/10 点击查看大图
盖上油纸，用擀面杖擀成适合的厚度。
步骤9/10 点击查看大图
等待完全冷却（我放入冰箱冷冻室15分钟）切开。
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美味牛轧糖完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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