牛腩炖萝卜
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腩逆紋切麻将块大小
-
步骤2/8
焯水，冷水下锅，水开以后再煮都肉不红，就可以关火
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出焯水的牛腩，水洗干净肉上的血沫
-
步骤4/8
点击查看大图
几片姜片，香叶一片，一片桂皮，一个八角，一小抓花椒，一片甘草
-
步骤5/8
点击查看大图
炒一下牛腩香气会很足，觉得麻烦可以直接把香料牛腩放煮锅一起煮。油爆香料以后，放入牛腩炒大概3、5分钟
-
步骤6/8
家里的电锅是有蒸煮的，每次一个小时。将牛腩香料倒入锅中，加水没过牛腩。按一个小时
-
步骤7/8
点击查看大图
萝卜切大块。一个小时后加入牛腩里，再加水没过所有的萝卜和牛腩，加入适量生抽。（我都是拿这个汤加面条，所以都加小碗一碗的生抽，淡了吃的时候再加盐，咸了煮面的时候再加水，都没问题的）
-
最后一步
点击查看大图
加入萝卜后再煮1个小时，就可以了。一定要先煮牛腩，快软烂的时候再下萝卜，不然萝卜会化掉。做好后另外烫面条，再加上这个汤，超级好吃！
牛腩一定要肥一点，炖出来才好吃，不会柴哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
牛腩炖萝卜的相关分类
牛腩炖萝卜的相关推荐
-
#我们约饭吧#牛腩炖萝卜
666920人看过 -
牛腩炖萝卜
63493人看过 -
白萝卜炖牛肋条
62227人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
317728人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5627802人看过 -
#吃出健康，解决假胖#牛腩炖萝卜
36445人看过 -
网红甜品--烤牛奶
79046人看过 -
#吃出健康，解决假胖#10分钟快手减脂餐，上班族便当
131559人看过 -
自制粉肠
204186人看过 -
#我心中的冬日限定# 排骨芋头海带汤
104132人看过 -
减脂美食｜无油版青椒擂茄子
4595人看过 -
立春必备卷饼菜京酱肉丝
1997910人看过
