芝心土豆培根披萨
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某宝买的刻度工具都没来,我就用家里能有的工具做个简单的配比,发现还很不错。我觉得做烘培没必要那么精细,随心所欲,做出来什么吃什么呗~
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
自发粉
2饭碗
、
普通面粉加酵母代替自发粉
面粉2饭碗酵母1汤勺
、
温水
1饭碗
、
橄榄油
1汤勺
、
盐
little
、
干奶酪
1饭碗
、
洋葱末
0.5饭碗
、
特薄土豆片
6-8片
、
培根
0.5饭碗
、
番茄酱
4汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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基本材料除了面都亮个像,我的土豆片就很厚,所以脆的,大家记得注意。
-
步骤2/7
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酵母粉用温水化开,两碗面粉+一碗温水+一小勺酵母的比例哦!面团用湿布盖住发酵,变大一倍就差不多了。自发粉就简单得多,我用的酵母,结果手一抖加多了,结果我的饼就发得很大^_^
-
步骤3/7
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擀好面皮,越薄越好,烤的时候会变厚。披萨烤盘底部抹点橄榄油,把面饼放上去,摆好干奶酪,去掉多余的边边,如图~
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-11-28
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