营养手工面、手擀面。的做法

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营养手工面、手擀面。

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自己做的营养又健康，干净吃得也放心呀。煮海鲜面，真的很美味哦！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

红萝卜汁，蔬菜汁适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红萝卜榨汁和面，加一个鸡蛋，揉成面团，放十几分钟醒面
步骤2/3 点击查看大图
蔬菜榨汁，同上步骤一样
最后一步点击查看大图
面醒好后，就开始揉面了，要揉均匀，边揉边加点面粉，揉干点，面吃的时候就劲道，不易煮烂。揉到不沾手，开始用擀面棍摊平(擀面时上面要撒面粉，防粘(⊙o⊙)哦)。擀到比较薄，不要破了哦！然后像叠被子一样来回叠起来(记得不可以卷哦，要上下来回折的)。然后用刀切，切好马上要抖开，抖均匀，手擀面大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

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