杂酱面
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烹饪步骤
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热锅先放上姜和蒜末,翻炒片刻倒入肥肉丁,炒出油了以后再放瘦肉末,继续翻炒,然后加料酒和豉油,继续翻炒一下,加入适量甜面酱和豆瓣酱,倒入木耳和胡萝卜丁,然后加盐和水盖上锅盖大火烧开,转小火煮二十分钟,转大火收汁可以出锅
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最后一步
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切点黄瓜丝,煮好面条浇上杂酱,比饭店的好吃还卫生
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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