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【老少爷们儿的下酒菜】香煎带鱼

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最近家里的冰箱都被带鱼攻占了~~~ 老公每次拉开冰箱冷冻层，都会说：“赶紧把带鱼做了吧”~~~ 所以这几天都在变着法做带鱼~~~~~ 这次做的是煎带鱼，炸得酥酥的，再裹上一层炒香的郫县豆瓣酱~~~吃起来干香干香的，做下酒菜，小吃还挺不错的~~
营养分析 查看详情

42克
45克
56克

752
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
带鱼 1条
、
盐 1茶匙
、
料酒 10ml
、
植物油 2汤匙
、
花椒 10粒
、
干辣椒 4个
、
白糖 1茶匙
、
豆瓣酱 1汤匙
、
葱片 5片
、
大蒜 2瓣
、
老姜 2片
、
面粉 50g
烹饪步骤
小贴士

1、炸带鱼的油可以不用放那么多，半煎半炸；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

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