莲子羹
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莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。女性不可缺少的一款绝佳糖水!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将银耳,莲子,红枣枸杞用冷水浸泡20分钟!
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步骤2/5
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挑银耳时注意,不能选择有黑斑点的,有异味,不含硫的为佳!银耳洗净切掉黄色的结头,撕成小片状。
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步骤3/5
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挑选莲子时,尽量买色泽白,圆润的个头,将中间的心去掉,免得发苦。
步骤4/5
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发布于 2015-11-27
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