葱油饼
-
步骤1/8
点击查看大图
先用温水把面粉和好 尽量和的软一切 这样烙出来的饼不硬 一定要用温水 不烫手即可 最后做到面光 手光 盆子光 然后用保鲜膜或湿布盖好 醒二十分钟
-
步骤2/8
这段时间我门开始制作葱油 切七八个大段 锅内小火倒入适量食用油 我做的是四个饼的量 比平时炒菜 多一半即可 下葱段 小火慢炒 炒到葱段发焦即可 把葱段捞出 碗内放一汤匙面粉 把油倒入面粉中 边到边搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
这是准备好的食材
-
步骤4/8
点击查看大图
把面团分成四等份 擀成长长的椭圆形 用刷子均匀的刷上一层葱油 撒上胡椒粉和适量盐 芝麻 葱花
-
步骤5/8
点击查看大图
延场边卷起 然后从中间把面卷分成两半 切面朝上 从一头开始慢慢卷向另一头 收尾 最后慢慢再把卷好的面团擀成薄饼
-
步骤6/8
点击查看大图
最好的面饼在一旁静止五分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
上电饼铛 两面刷上一层食用油 一分钟后两面均匀的刷上蛋液 三分钟后 两面金黄 即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
一层一层 香脆可口～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-27
葱油饼的其他做法
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
糯米小米养胃南瓜粥
131519人看过 -
广东茶楼必点的脆皮红米肠，堪称肠粉界的天花板！
19538人看过 -
大白菜猪肉水饺
100698人看过 -
葱油饼（牛油版）
10788人看过 -
快速发面做包子
886899人看过 -
陕西油泼面（附手擀面教程），吃过就难忘！
2895690人看过 -
又白又松软水光肌般的香菇青菜包子
154987人看过 -
葱油饼
192160人看过 -
广州荔湾艇仔粥
120619人看过 -
大白菜猪肉水饺
119843人看过 -
葱油饼
11498人看过 -
椰蓉奶黄包、紫薯包、豆沙包
152355人看过
