立式芭比公主蛋糕

浏览 42120 · 收藏 277 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是给我儿子幼儿园里一位5岁小姑娘做的蛋糕，她妈妈当时纠结好久是要立式的还是平面洗澡的…不过对于我来讲都一样，因为都是初次做…不过两个小时以后，感觉还是小有成就的

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

戚风蛋糕底（八寸） 2个

、

淡奶油（动物） 800g

、

砂糖（奶油） 80g

、

食用色素（红色、蓝色）几滴

、

橙子 1颗

、

火龙果（红心） 1颗

、

芭比娃娃（裸） 1个

、

保鲜膜 1小块

、

裱花嘴、裱花袋略

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
八寸戚风蛋糕x2（这里不做叙述，做法配方一大堆）
步骤2/14 点击查看大图
立式芭比公主蛋糕，没有芭比娃娃怎么能行！？本来是在网上订的韩式迷糊娃娃，但是可恶的双11可恶的快递（现在还在苏州没动地方），没办法为了这个可爱的脸蛋，我和我那口子骑着小电驴跑了俩钟头，可算是找到了，超市价格19.9（话说，现在的芭比都是欧美风么？一个个脸那么丑）
步骤3/14 点击查看大图
首先拿到后就扒光她，然后裹上保鲜膜，将两个重叠的戚风中间挖个洞，插进去看看位置
步骤4/14 点击查看大图
呦西，准备夹层水果，切小块，注意橙子把筋去了
步骤5/14 点击查看大图
把第一层蛋糕剖成两层，涂奶油放火龙果（这数量够实惠吧！？）
步骤6/14 点击查看大图
再满满的来层奶油（厚不？！）
步骤7/14 点击查看大图
上面这层我为了突出味道，还是涂了神器-蓝莓酱，酸酸达和奶油甜甜的配合正好，当然再铺满水果
步骤8/14 点击查看大图
盖上第二块戚风蛋糕后，把芭比插回去。嗯～高度不够，刚刚切的边角废料派上用场了，补高度（别忘记用奶油粘合住碎片），缝缝补补，感觉差不多了，有大概形状了
步骤9/14 点击查看大图
上面靠近腰的部分多放点奶油，搞平，看起来有点裙子的弧线
步骤10/14 点击查看大图
披上奶油，抹的不齐也没关系，后面的花纹可以盖住
步骤11/14 点击查看大图
我用的这个裱嘴，我是小白，我不知道这是几号的
步骤12/14 点击查看大图
奶油分成两份（粉色奶油多点，紫色少点奶油），一份五滴红色（粉色），一份五滴红色一滴蓝色（紫色）
步骤13/14 点击查看大图
粉色逆时针旋转挤出花色，白色奶油也是如此。在花与花之间的空隙，垂直寄出小星星。再芭比的胸、肚子、后背、肩带都挤上小星星，剩下奶油挤在纸板边缘装饰（这部大家自由发挥）
最后一步点击查看大图
完成！放冰箱冷藏里冷冷！